Restauration scolaire - Dupont Restauration

Rentrée 2024/2025 : Rahma et son équipe sont  présents à nos côtés avec de joli projet comme la réalisation des beignets de carnaval par nos élèves pour notre école.

Rentrée 2023/2024: Nous avons accueilli Rahma notre nouvelle cheffe accompagnée de son équipe Nadia et David. Ils nous régale …

Rentrée 2022 / 2023 : à très vite pour de nouvelles aventures culinaires

Rentrée 2021/2022

Nous accueillons un nouveau chef cuisinier cette année : M. Vivien WOLK

Bienvenue à lui !

CARNAVAL 2022 :

Semaine du Goût 2020 :

Les herbes aromatiques dans tous leurs états !

Cette semaine, à l’occasion de la semaine du goût, du 12 au 16 octobre 2020, découvrons les herbes aromatiques : basilic, menthe, coriandre, etc.. A vos papilles !

  herbes aromatiques – Dupont Restauration

Rentrée 2020/2021

NOUVEAUTÉ à la rentrée de septembre 2020 : Dupont RESTAURATION sera désormais le nouveau prestataire restaurateur de notre établissement.

Du local, du frais, du bio : voici nos nouveaux engagements pour cette année.

! BIENVENUE A DUPONT RESTAURATION !

 

2019/2020 : Les mardis du silence !

Suite aux demandes de plusieurs enfants, nous proposons un jeu du silence le mardi afin de se rendre compte qu’il est agréable de manger dans le calme !
Aussi, à la cantine, chaque mardi, les enfants déjeuneront désormais dans le silence…
Cela permet aussi de mieux apprécier les différents plats cuisinés par le Chef !
Prendre le temps, être attentif au contenu de son assiette, savourer ! Voilà les objectifs de ce nouveau rendez-vous …

Planning des goûters en maternelles :

 

2017/2018

Modifications

Jeudi 21 juin 2018 :  Plat : boulettes, semoule, ratatouille. Vendredi 22 juin 2018 : Plat : Pennés, rôti de porc et gratin de choux-fleurs « Bio »
Notre Chef cuisinier, Ghislain Gérard, accueille vos enfants pour garantir une cuisine variée et équilibrée.

 

Nouveautés en 2017/2018 :

• une dégustation spécifique est proposée chaque fin de mois (jeudi ou vendredi) pour découvrir un produit de nos régions.
• des petits pains individuels confectionnés par la maison Barlier, sont livrés chaque jour. Ils remplacent désormais notre baguette traditionnelle.

Suivez avec attention les menus !

 

Menus animations 2016 / 2017 :

•  novembre  :  Repas lorrain
• décembre : Repas de Noël aux saveurs hivernales
• janvier :  Repas du Nouvel an avec sa galette des rois
• février : Repas de Chandeleur
• mars : Repas aux saveurs printanières
• avril : Repas Carnaval et Bol de riz
• mai : Repas Américain
• juin : Repas aux fraîcheurs de l’été
• juillet : Repas Des vacances : délices des élèves !

 

Rentrée 2016

Le service de restauration est assuré par Ghislain Gérard, notre chef cuisinier de Coralys.
Il confectionne les repas sur place et propose régulièrement du « fait maison ».
Un menu à thème est proposé par mois.

Comment ?

Les élèves sont servis à table de la TPS à la GS par les aides maternelles.
A partir du CP, les enfants utilisent le self !
Plusieurs services sont assurés entre 11h30 et 12h30. Les enfants de même niveau de classes se retrouvent pour manger  ensemble.
Chacun est libre de choisir entre 2 entrées et 2 desserts.
Les surveillantes et aides maternelles permettent la bonne organisation de ces temps de restauration.

 » Je goûte à tout ! « 

Chaque élève est invité à goûter aux propositions culinaires du chef (pour ensuite éventuellement dire « Je n’aime pas … » ) .

Et non l’inverse …   

Bon appétit !